Японский шеф нож Сантоку Samura SHR-0095B

Нож кухонный сантоку Samura Harakiri

2096 RUB

3 225 руб.

Скидка 1 129 руб.

Тату на нож

купить в один клик добавить в корзину

добавить в избранное

5.0

(6)

Оплата:

Характеристики
Описание
Видео
Документы
Отзывы

Характеристики

Назначение: Сантоку
Производитель: Samura
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0095B
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Длина лезвия (мм): 175
Длина (мм): 295
Ширина (мм): 50
Толщина (мм): 16
Размер упаковки (см): 40x11x2
Вес нетто (г): 112
Вес брутто (г): 168

Описание

Предназначение японского ножа сантоку – резать, рубить или крошить различные виды продуктов. Фактически, сантоку можно назвать разновидностью привычного нам европейского Шефа, а его название в переводе с японского звучит как "три хороших вещи". Сантоку Harakiri подходит для работы практически с любыми продуктами и одинаково эффективно справляется как с мясом или рыбой, так и с овощами, и с фруктами.

Особая конструкция сантоку оптимальна для работы без отрыва острия от разделочной доски. Такой нож больше предназначен не для возвратно-поступательных движений, а для хода вверх/вниз.

Видео

Документы

Презентация Инструкция

Отзывы

16 сентября 2020 00:13

Ангдрей

Я не повар, но готовить люблю, и делаю это регулярно! Несколько лет пользуюсь этой моделью Самура. Нож подойдёт тем, кто любит лёгкие клинки. Сам по себе нож отличный за свои деньги, а в общем если говорить - просто хороший нож! Около года у меня живёт на кухне Яксель Зен "Гю то" - понятно, что это другой уровень и материалов и сама фирма известная и т.д., но(!) как то так получилось что Самуру он не вытеснил, а скорее эти ножи дополняют друг друга (плюс к ним ещё "опёнок" коренчатый). Яксель отлично работает по мясу и рыбе, Самурой удобно шинковать... Наверное, с этими задачами легко справился просто Яксель или просто Самура... но ведь сейчас речь об удовольствии от процесса!))
По заточке: точу его на 14 градусов на сторону, точится хорошо, судя по заусенцу вязкости стали Aus-8 достаточно. Держит заточку вполне прилично. Мусатом я не пользуюсь - иногда подправляю кромку на коже.
Ещё раз повторюсь - понятно, что на некую кручесть он не претендует, но как рабочий инструмент за приемлемые деньги - это отличный вариант!

27 сентября 2019 05:21

Петр

Изначально про эти ножи узнал у Обломова (см. ютуб), очень хвалил.

24.09.19 заказал, 26.09.19 вечером уже забрал. Бийск (Алтайский край) за два дня. ДВА ДНЯ, КАРЛ! Спасибо Samura и CDEK, почта России нервно курит в сторонке.

Теперь по сути. Это уже не китайский ширпотреб и такие ножи требуют бережного и осторожного к себе отношения:
0. Нож острый. Реально острый. Смахивать прилипшие к ножу овощи надо ооочень осторожно.
1. Не стоит держать его в одной куче с вилками и ложками, у ножа должно быть своё место, иначе он затупится гораздо быстрее.
2. Не надо резать им кости и замороженное мясо, для этого лучше взять как раз китайский ширпотреб или топорик.
3. Судя по прочитанным отзывам, у ножей есть слабое место - это кончик лезвия, даже при небольшой деформации он может отломиться.

Сантоку показал себя как отличный нож для нарезки большого количества овощей. Лёгкий, в руке лежит удобно, заточка для кухни достаточная. После китайской керамики небо и земля!

Порезал на ужин мясо, картоху, лук и по традиции палец. Очень рекомендую.

PS: Эта серия самая дешевая, жаба душит, но ножи годные.

6 июня 2019 14:49

Вячеслав

Отличный нож. Заказ обработали за пару часов и вечером того же дня товар выехал ко мне в Симферополь СДЭКом. Через 3 дня посылка была уже у меня. Нож шикарный, бритвенная острота, легкий, сбалансирован превосходно. Да - цена далеко не низкая. Но я не пожалел ни копейки.

28 октября 2018 11:57

Артём

Отличный нож

25 октября 2018 23:25

Виктория

Нож супер! Удобно лежит в руке, острый, как бритва. Спасибо, Samura!

Пред. 1 2 След.

Ваше имя:

Ваш e-mail:

Ваш отзыв о SHR-0095B Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик:

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

Проверочные символы: CAPTCHA