Сантоку Samura Shadow SH-0095

Плюсы. Нож пришел довольно быстро. Очень легкий. На этом плюсы закончились.
Минусы. Пришла вскрытая упаковка, местами сломанный пластик(в подарок уже не особо красиво). Несколько дней режет нормально, дальше тупится моментально. Хоть и есть покрытие к которому не должно ничего прилипать, все равно все липнет. Нож из соседнего магазина и то лучше в эксплуатации.

Нож прекрасный. Сделан и обработан очень качественно. Несмотря на простой материал рукоятки, сделана она очень тщательно - посадка плотная, обработана идеально, в руке сидит отлично, не скользит даже мокрая. Насчет стали ничего сказать не могу, очень хотелось бы верить, что марка стали и её твёрдость именно такая, как заявлено - клеймо марки стали, на лезвии, к сожалению, отсутствует. Но из коробки заточен нож... - просто бритва! Распаковав нож и очень осторожно примеряясь к хвату, всё-таки, не смог не порезаться... Работа таким ножом, безусловно, сплошное удовольствие! По сравнению с обычным кухонным ножом, качество работы - просто небо и земля. Что не понравилось: возможно покрытие "Black anti-slip coating" и облегчает процесс шинковки, но с налипанием никак бороться не помогает - на лезвии остаются многоэтажные слои. И еще, конкретно мой нож, из коробки был с гнутым лезвием - весьма досадный для новья момент, тем более, что на подобную проблему я натыкался не в одном отзыве, что говорит либо о низкой культуре транспортировки изделия заказчику, либо о браке на производстве... В любом случае, качество ножа и его возможности меня устраивают, надеюсь прослужит надёжным и верным инструментом долгие годы!