Керамический нож Samura SS67-0045

• Назначение: Слайсер
• Производитель: Samura
• Серия: 67
• Артикул: SS67-0045
• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: ABS пластик
• Длина лезвия (мм): 195
• Длина (мм): 325
• Ширина (мм): 35
• Толщина (мм): 23
• Размер упаковки (см): 37,1x8,7x4,3
• Вес нетто (г): 94
• Вес брутто (г): 317

Слайсер – это длинный кухонный нож, предназначенный для филигранной нарезки самых разнообразных продуктов (колбасы, сыра, бутербродного мяса). Также он применяется для пластования рыбы во время приготовления японских национальных блюд, например, суши и сашими. Ни один другой нож не сможет так быстро и эффективно нарезать аккуратные тончайшие ломтики.

Бритвенно-острый клинок способен долгое время удерживать безупречность заводской заточки. И в то же время его легко наточить или поправить даже в домашних условиях.