Универсальный нож Samura Mo-V Stonewash SM-0021B

• Назначение: Универсальный нож
• Производитель: Samura
• Серия: Mo-V Stonewash
• Артикул: SM-0021B
• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: G-10
• Длина лезвия (мм): 125
• Длина (мм): 251
• Ширина (мм): 30
• Толщина (мм): 22
• Размер упаковки (см): 31,7x6,8x2,7
• Вес нетто (г): 89
• Вес брутто (г): 154

Универсальный нож 125 мм длиной может использоваться как на домашней, так и на профессиональной кухне. Небольшие овощи и фрукты без особо твёрдой кожуры и костей не устоят перед профессионализмом универсала Samura MO-V Stonewash!

Незаменимый элемент – металлический больстер: он обеспечивает необходимую гигиену работы. А прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 58 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно длительное время сохранять безупречность режущей кромки.

Эргономичная рукоять из нитевой стеклоткани G-10 в первую очередь весьма долговечна. Плюс ко всему, она способна противостоять механическим воздействиям, влажности и высоким температурам.