Традиционный японский топорик Накири из серии Mo-V - это специальный кухонный нож для овощей. Он идеально подходит для того, чтобы мелко шинковать, резать и крошить.
Твердость лезвия в 58 HRC помогает длительное время поддерживать остроту режущей кромки, необходимую для филигранной работы по нарезке. Дополнительный плюс – эргономичная рукоять из стеклопластика G-10. Именно она обеспечивает надёжность захвата и полный контроль над резом.
Топрик суперский, чеснок кромсать, имбирь, использовать, как мастерок. но не заказывайте почтой России ничего, там воруют и я столкнулся с этим, но команда Samura вошла в положение за что я очень им благодарен.