Хлебный нож Samura SHR-0057B

• Назначение: Для замороженных продуктов
• Производитель: Samura
• Серия: Harakiri
• Артикул: SHR-0057B
• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: ABS пластик
• Длина лезвия (мм): 180
• Длина (мм): 320
• Ширина (мм): 27
• Толщина (мм): 16
• Размер упаковки (см): 40x11x2
• Вес нетто (г): 97
• Вес брутто (г): 153

Нож для замороженных продуктов Samura Harakiri представляет собой кухонную принадлежность с двухсторонней серрейторной заточкой.

На каждой из сторон зубчики имеют свой размер и конфигурацию.

Одна из них используется специально для работы с заморозкой или разделки очень твердых продуктов (например, тыквы). Большинству хороших и качественных кухонных ножей такие действия противопоказаны.

Вторая сторона оптимальна для нарезки различной выпечки. Её зубчики эффективно преодолевают твердую хрустящую корочку, но не мнут и не крошат пышную середину.