Шеф нож Samura Damascus SD-0085

• Назначение: Шеф нож
• Производитель: Samura
• Серия: Damascus
• Артикул: SD-0085
• Материал лезвия: Дамасская сталь
• Твердость лезвия (HRC): 61
• Количество слоев стали: 67
• Материал рукояти: G-10
• Длина лезвия (мм): 200
• Длина (мм): 378
• Ширина (мм): 46
• Толщина (мм): 25
• Размер упаковки (см): 39,3x8,9x3,5
• Вес нетто (г): 270
• Вес брутто (г): 431

Нож шеф-повара из дамасской стали – многоцелевой нож с широким спектром возможностей.

В его обязанности входит шинковка овощей, рубка зелени, нарезка мяса и других продуктов. А массивным обухом можно слегка отбить стейки перед их поджариванием.

Центральная часть Шефа выполнена из высококачественной стали V-Gold-10 и защищена 67 слоями обкладок из более мягких сталей.

Благодаря этому режущая кромка долго сохраняет безупречную остроту, а сердцевина надежно защищена от механических повреждений при работе.